ツイテル出来事と、冬至の台所しごと -

前回のブログでは、
冬服の買い足しに合わせて「断捨離」をした
お話を書きました。

そのあと、二年前に購入したものの
出番のない服を引っ張り出し・・
着てもらえそうな方（似合うはず！）に
受け入れてもらいました。ありがた〜い

あのまま持っていたら、この先何度も
どうしようかモヤモヤしてたでしょう。
そんなモヤがない今、視界良し！！

Table of Contents

断捨離の流れで、またツキが！

✔️偶然入ったショップで買い物に満足
✔️これまた、ちょうどセール日に購入
✔️思い切って服を手放す
✔️大掃除ピンポイント作戦！
〜短時間の全集中で気分爽やか〜

以上、最近の何気ない毎日の中で、
心からうれしい！と悦べたできごとです。

私「ツイテル！」と思っていたら
また来ました、

年末年始のおやつ、ゲットしました。

百貨店のポップアップでは整理券が必要なほど
大人気のチーズワンダーのタルト。

通常はネット販売のみ。
しかも金土20時〜の販売で即完売。

先日いただいたのですが、
もう、とにかく美味しいんですよ。

時計とにらみ合い、タイミングに集中！

購入成功〜 🙌
年末年始に味わいます。

昨日、生徒さんから産直野菜を
色々いただきました。その中には、
ちょうど買おうと思っていたゆずも｡

地物だなんて、さらに嬉しい！

さっそく
ゆずを絞って、皮は千切りに。

大根をスライスして、
・ゆず皮
・柚子果汁
・甘酢
・お塩
全部合わせて漬け込みます

ハイ、ゆず大根の千枚漬け完成です。

漬け時間は20〜30分ほどでもOK。
味がなじんだ翌日以降にいただくのも
おすすめです。

今日は冬至。
今年は、ゆずは食べて邪気を払い、
かぼちゃはお味噌汁でいただきました。

寒い時期は生野菜をあまり食べない分、
こんなふうに浅漬けをよく作ります。

加熱食が増える冬はフレッシュな酵素を摂り
にくいので、気軽に、簡単に、さっと用意で
きる浅漬けはとても便利です。

些細なことですが、生きた食材をいただくこと
を心がけています。

ハナエヨガスタジオ